ملامح وتركيب أغطية المطبخ مع تنفيس للتهوية

وتستخدم على نطاق واسع هود مع تنفيس للتهوية في ترتيب مجالات العمل المطبخ ويزداد الطلب. تسمح لك هذه الأجهزة بتحديث كامل حجم الهواء في الغرفة وتمنع حدوث قطرات دهنية ومنتجات رطوبة واحتراق الغاز من الاستقرار على الجدران والسقف.

وعلى النقيض من مستخلصات الحلقة المغلقة ، التي تعمل وفقًا للمخطط التالي: مدخول الهواء الملوث - الذي يتم تشغيله عبر نظام الفلتر - إخراج الكتل النظيفة إلى داخل الغرفة ، تعمل الأدوات ذات الفتحة في التهوية على إزالة الهواء في الخارج. تسمح لك هذه التقنية بتنظيف المساحة بسرعة من روائح طهي الطعام ولا تتطلب استبدالًا منتظمًا للفلاتر.للمطابخ الكبيرة يتم توفير نماذج شاملة مجهزة بمحركين ومناسبة للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام.

يمكن أن تكون حالة النماذج مصنوعة من عدة مواد.

• الخيار الأكثر الميزانية هو الأجهزة المعدنية ، المطلية بالطلاء الحراري المقاوم للرطوبة. تتطلب هذه النماذج صيانة دقيقة وعملية دقيقة. وتشمل مزايا مثل هذه الحالات مظهرًا جذابًا ، والجانب السلبي هو الميل للخدش تحت التأثير الميكانيكي ، وتعتيم المينا بمرور الوقت.
• أغطية الزجاج المقسّم ذات أسعار معتدلة وأنيقة في المظهر. وعيب هذه المنتجات هو مطالبها بالرعاية المنتظمة والمضنية ، والتي تتطلب بعض المهارات والوقت. والحقيقة هي أنه على سطح الزجاج ، ورسمت خصيصا في الألوان الداكنة أو ملون ، وبصمات الأصابع ، قطرات الماء والبقع واضحة جدا.لذلك ، يتطلب غسل هذا الجسم استخدام سائل خاص للزجاج والصبر والمهارة.
• الأكثر إثارة ومكلفة هي نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ الكروم. تختلف الأجهزة في سهولة التصاميم ونعمة الاستمارات. لا تتطلب المنتجات العناية المضنية والاحتفاظ بمظهرها الأصلي طوال فترة حياة المنتج.

يتم تجهيز جميع أغطية مع لوحات التحكم ، والتي يمكن أن تضغط على زر أو اللمس. الألواح الميكانيكية أكثر قابلية للفهم ومألوفة لكبار السن. توجد أزرار على مثل هذه النماذج على الجانب الأمامي ، لذلك ليس من الصعب تحديد الوضع المطلوب. لوحات اللمس حديثة ومريحة. وهي مجهزة بمستشعرات درجة الحرارة والرطوبة ، والتي يؤدي تغييرها تلقائيًا إلى تغيير وضع تشغيل الجهاز. يحدث برمجة غطاء المحرك باستخدام التحكم باللمس مرة واحدة - عند تثبيته. بعد ذلك ، يعمل الجهاز في وضع مستقل ولا يتطلب ضبطًا ثابتًا.

مجاري الهواء المثبتة على غطاء المحرك هي الأنابيب المموجة والقنوات البلاستيكية. أولها مستديرة الشكل ، فهي سهلة التركيب ولديها مرونة جيدة. يتم التثبيت باستخدام المشابك المرفقة مع الجهاز. علاوة على التموج هي إمكانية إعطاء الأنبوب أي نصف قطر منحنى ، بينما تتضمن السلبيات عمل صاخب واحتمالية أن تستقر الدهون على الطيات الداخلية للأنبوب. يمكن أن يكون لمجاري الهواء البلاستيكية مقطع عرضي دائري ومربّع ، ويتم إنتاجهما في الغالب بلون أبيض ويتناسب تمامًا مع الداخل. وتشمل المزايا سطحًا داخليًا مسطحًا تمامًا يساهم في مرور الهواء بسرعة أكبر ومستوى ضجيج منخفض. الجانب السلبي هو عدم المرونة والحاجة إلى استخدام التجهيزات المتصلة ، مثل الأكواع والمهايئات ، للتثبيت.

على غطاء محرك السيارة تثبيت نوعين من المرشحات. لا يحتاج المرشح المعدني الخارجي إلى استبدال ويترسب ما يصل إلى 95٪ من الشحوم والأوساخ على سطحه. تتم إزالة الأوساخ عن طريق غسل صر مع أي المنظفات التي تكسر الشحوم. أما النوع الثاني من المرشحات فيمثله صيادون اصطناعيون قابلون للاستبدال ، يتم إهمالهم واستبداله بأخرى جديدة بعد التلوث الشديد.

ارتفاع الطلب الاستهلاكي على النماذج مع مدخل التهوية بسبب عدد من المزايا غير القابلة للجدل لهذه الأجهزة.

• بسبب تحويل الكتل الهوائية الملوثة إلى الشارع ، تبلغ درجة تنقية الغرفة 100٪ تقريبًا. هذا هو ما يقرب من 30 ٪ أعلى من كفاءة عمل وحدات دورة مغلقة تعمل على مبدأ الترشيح.
• إن عدم وجود نظام مرشح في التصميم يلغي الحاجة إلى الاستبدال المنتظم. هذا يسهل إلى حد كبير صيانة الجهاز ويوفر المال بشكل كبير.
• إن المظهر الجمالي والأشكال الأنيقة للوحدة تسمح لك بتثبيته في أي نمط من المطابخ ، دون خوف من ازدحام المساحة وإفساد المقصورة الداخلية.
• شفاطات عالية الأداء بسبب وجود مرشح خشن مع الحد الأدنى من المقاومة. يسمح ذلك للبخار والدخان بحرية مغادرة الغرفة ، دون البقاء في منطقة ما قبل الترشيح.

تشمل عيوب الأجهزة تعقيد التركيب ، الذي يرتبط بالحاجة إلى معدات مجاري الهواء ، ووجود ضوضاء أثناء تشغيل الوحدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب التشغيل الصحيح والفعال للجهاز جر جيد إلى حد كبير ، في حالة عدم وجود حاجة لتثبيت مراوح قوية. بالإضافة إلى ذلك ، في المنازل غير المزودة بأنابيب التهوية ، سيكون عليك تجريف الجدار وتشكيل ثقب في مجرى الهواء بشكل مستقل.

في السوق الحديثة من أنظمة التهوية يتم تقديم شفاطات العادم مع الوصول إلى التهوية في مجموعة واسعة. تختلف النماذج عن بعضها البعض بواسطة طريقة التركيب والطاقة.

وفقا لطريقة التثبيت ، هناك خمسة إصدارات.

• شنت الوحدات عادة ما تكون ممثلة بنماذج قياسية ومسطحة. يتم إصلاح الأجهزة تحت رف أو خزانة حائط معلقة فوق الفرن. تم تركيبها في مطابخ صغيرة الحجم ، وتتميز بحجمها الصغير وتصميمها العصري.
• شنت الجدار تتميز النماذج بنطاق واسع مع مجموعة كبيرة من الألوان والتصاميم. وهي معلقة على جزء من جدار يقع فوق موقد كهربائي أو غاز.

• ضيق الأفق الأجهزة مصممة لغرف واسعة ويتم تثبيتها عن طريق معلقة على السقف فوق الفرن.يتم استخدامها في الحالات التي يتم فيها تثبيت الفرن في منتصف الغرفة وليس له دعامة على الحائط. يتم تركيب الجهاز في السقف باستخدام كبل فولاذي.
• زاوية تم تصميم الموديلات للمطابخ التي توجد بها الصفائح في الزاوية ، واستخدام أنواع أخرى من الأغطية غير عملي. تتميز الأجهزة بتصميم أنيق وتبدو مثيرة للاهتمام للغاية.

• راحة تستخدم أغطية في حالة أن حجم الغرفة يقترح وضعهم في خزانات مجلس الوزراء أو صناديق الديكور. يتم اختيار هذه النماذج بشكل فردي وصارم حسب حجم الأثاث. نظرًا لإدماجها في المطابخ ، فهي من الأنواع الشائعة جدًا.
• موقد تنتمي النماذج إلى الأجهزة المثبتة على الحائط ، ولكن لتصميمها غير العادي وتشابهها مع المواقد الحقيقية ، فقد تم انتقاءها في مجموعة منفصلة.
• قبة شفاطات منزلية هي أيضا شعبية مع المستهلكين. يمكن أن تكون زاويّة أو مثبتة على الحائط ، ويمكنها على الفور إزالة الكتل الهوائية الملوثة عبر عمود التهوية إلى الشارع. ومع ذلك ، نظرا لقدرتها الصغيرة ، فهي تستخدم فقط للاحتياجات المنزلية.في مرافق المطاعم ، هذا النوع من غطاء المحرك غير فعال.

بواسطة أجهزتهم البناءة ، يمكن أن يكون لأغطية جسم صلب أو تلسكوبي. الأولى هي نماذج تقليدية ، ذات أبعاد ثابتة وتصميم كامل. مجهزة أدوات تلسكوبية مع لوحة انزلاق قادرة على 2 أضعاف زيادة مساحة العمل للغطاء. هذا النوع من الوحدات هو حل فعال للمناطق الصغيرة ، ويسمح لك بتركيب معدات عادم كاملة دون فقد بعض المساحة أو انسدادها.

بالإضافة إلى الطريقة الرئيسية لإزالة الهواء الملوث ، فإن شفاطات العادم مع فتحة التهوية مجهزة للتهوية مع عدد من الخيارات الإضافية. على سبيل المثال ، في العديد من الموديلات توجد إضاءة منطقة عمل. يتم تنظيم سطوع واتجاه الحزمة بشكل مستقل ، وهو أمر مريح للغاية عند وضع غطاء المحرك في شقق الاستوديو: تسمح لك وظيفة الإضاءة بالطهي دون تشغيل الضوء الكبير.تم تجهيز الطرازات الأكثر تقدمًا من الناحية التكنولوجية بمستشعرات الحركة التي تتفاعل مع أسلوب الشخص وتحول الضوء تلقائيًا.

في أغطية أكثر تكلفة ، يتم تثبيت مصابيح الهالوجين كمصدر للضوء.في حين تم تجهيز نماذج أرخص مع المصابيح المتوهجة. يمكن أن يكون الضوء من مصابيح الهالوجين مبعثرًا أو مركّزًا عند نقطة واحدة بناءً على طلب المستهلك. تعمل المصابيح المتوهجة في وضع ثابت ويمكن أن تغير السطوع قليلاً. بالإضافة إلى خيار الإضاءة ، تم تجهيز بعض الموديلات بجهاز توقيت يسمح لك بالتحكم في وقت الطهي وتبسيط هذه العملية.

أحد أهم مؤشرات كفاءة غطاء المحرك هو أدائه ، مما يشير إلى مقدار الهواء الذي يستطيع الجهاز المرور به خلال ساعة واحدة. حساب هذه المعلمة هو فردي لكل مطبخ ويمكن تحديده بشكل مستقل. للقيام بذلك ، يجب مضاعفة حجم الغرفة بـ 10. ستشير القيمة المكتسبة إلى سعة الجهاز المطلوبة لهذه المنطقة.

وتوصي بعض المصادر بضرب هذا الرقم بعامل قدره 1.3 ، وبناءً على القيمة التي تم الحصول عليها ، يتم الحصول على إجمالي.في المعامل ، يتم وضع الحد الأقصى لتلوث الهواء وطول مجرى الهواء ، وبالتالي تكون الإنتاجية المحسوبة بواسطة هذه الطريقة أعلى بنسبة 15٪ من تلك التي تم الحصول عليها كنتيجة للحسابات الأولية. ترجع الحاجة إلى هذا الاحتياطي إلى حقيقة أن الجهاز يعمل في الغالب بكامل طاقته ، وهذا هو السبب في أنه يرتدي بسرعة ويسبب الكثير من الضوضاء.

المعيار الثاني عند اختيار النموذج هو تحديد الحجم المرغوب. في هذه الحالة ، يجب أن تسترشد بمنطقة سطح الطهي ، التي يجب أن تتداخل تماماً مع مساحة منطقة العمل في غطاء المحرك. بالنسبة للمطابخ صغيرة الحجم ، من الأفضل اختيار إصدار تلسكوبي: عند طيها ، تستهلك مساحة صغيرة جدًا ، وإذا لزم الأمر ، ستتمكن من تحديث الهواء بالكامل في الغرفة.

لا يوجد معيار أقل أهمية عند اختيار غطاء المحرك هو مستوى الضوضاء ، والذي ينتج جهاز يعمل بكامل طاقته. يعتبر الأمثل للبشر أن يكون 35-40 ديسيبل. للمقارنة: محادثة بين شخصين على مسافة 4-5 متر يتوافق مع هذه القيمة. عندما تقترب من السماعة ، سيزداد مستوى الضوضاء ، وعندما تكون على بعد مترين ،سوف تصل الضوضاء إلى 60 ديسيبل. وينتج نفس الضجيج عن طريق مستخرج من الطاقة المتوسطة والمنخفضة ، يعمل عند الحد الأقصى لعدد الثورات.

تنتج الأجهزة الصناعية الأكثر خطورة بالفعل ضوضاء 70 ديسيبل. لذلك ، في حالة الموقع المجاور للمطبخ وغرفة النوم ، وكذلك في شقق الاستوديو ، حيث لا يوجد فصل مكاني تماما ، فمن المستحسن شراء أدوات ذات مستوى ضوضاء لا يتجاوز 45-50 ديسيبل. في شقق المخطط الجديد ، حيث يقع المطبخ على مسافة كبيرة من غرف المعيشة أو يفصل بينها عن طريق ممر أو حمام ، يُسمح بشراء أجهزة ذات مستوى ضوضاء أقصى يبلغ 60 ديسيبل.

يمكنك تركيب وتوصيل غطاء المحرك إلى قناة التهوية بنفسك. للقيام بذلك ، يجب عليك فقط اتباع عدد من القواعد التي يوصي الخبراء الخبراء بإيلاء اهتمام خاص بها.

• يجب أن يتم الحجز على غلاف الجهاز بالتوافق التام مع الوضع الأفقي. إذا كان المنزل يحتوي على مستوى بناء ، فيجب أن يستخدمه الأشخاص الذين ليس لديهم خبرة في تركيب أغطية. تعتمد العملية الصحيحة للجماهير وقوة الدفع على الموقع الصحيح للوحدة.
• من المهم أن تلاحظ بدقة المسافة الموصى بها من الشركة المصنعة بين غطاء المحرك والموقد. عند تثبيت الجهاز فوق الموقد الكهربائي ، يجب أن تكون هذه المسافة 65 سم ، وفوق مواقد الغاز ، يتم ضبط الشفاطات على ارتفاع 75 سم.

• من الضروري ملاحظة الحد الأقصى المسموح به لثقب مجرى الهواء ، والذي لا يمكن أن يتجاوز 90 درجة. وبخلاف ذلك ، فإن منتجات احتراق الغاز وقطرات الدهون ستستقر على الجدران الداخلية للأنبوب ، وبمرور الوقت ستؤدي إلى انخفاض في خصائصها الأيرودينامية وتدهورها.
• إذا كان طول القناة أكبر من ثلاثة أمتار ، فيجب تركيب مروحة إضافية.
• عند توصيل القناة باستخدام عمود التهوية ، من الضروري استخدام أنابيب من نفس القسم. إذا قمت بتوصيل أنبوب عريض بآلة ضيقة ، فإن مستوى الضجيج الإيروديناميكي سيزيد بشكل كبير وسيصبح غير محتمل لاستخدام غطاء المحرك.

• لا يمكنك إهمال تركيب صمام الفحص الذي يمنع ظهور الدفع العكسي في الريح أو في حالة أن درجة الحرارة في الخارج أعلى من درجة الحرارة الداخلية.
• عند تثبيت القناة ، يجب أن نتذكر أن تثبيت أكثر من ثلاثة ثنيات يقلل بشكل كبير من كفاءة إزالة الهواء الملوث. يجب اختيار قطر الأنبوب بشكل فردي ، مع مراعاة المقطع العرضي لمخرج العادم. ولكن في أي حال ، لا ينبغي أن يكون أقل من 12 سم.

• عند تثبيت أغطية في المنازل مع مواقد الغاز ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار ظاهرة مثل "قلب التوجه" ، والذي يحدث بسبب عدم تطابق في التهوية العامة مع قوة غطاء محرك السيارة. على سبيل المثال ، قدرة قناة التهوية تقابل 110-140 م 3 / ساعة ، وعلاوة على ذلك ، فإن أداء الجهاز هو 180 متر مكعب في الساعة. في هذه الحالة ، يجب عمل ثقب خاص في الجدار للقناة ، وإلا ، إذا كان متصلاً بالشبكة العامة ، فسوف يتم جرف أول أكسيد الكربون إلى الغرفة وسيتم تسمم الأشخاص.

• ينصح بشدة أن يتم توصيل المقبس الذي سيتم توصيل الجهاز به.ويرجع ذلك إلى ملامسة الجهاز ببخار الماء وقطرات الدهون ، والتي في حالة عطل في المعدات الكهربائية للغطاء يمكن أن يؤدي إلى دائرة كهربائية قصيرة.
• عند توصيل القناة بمجاري التهوية العامة ، يجب تركيب شبكة. سيساعد هذا على الحفاظ على تهوية التهوية ، ولن يسمح للقناة بعرقلتها.

من أجل أن يعمل الغطاء لأطول فترة ممكنة ، وأن يكون عمله أكثر فعالية ، يوصى بتوفير الرعاية في الوقت المناسب واتباع القواعد الخاصة باستخدام الجهاز. قبل البدء في غسل غطاء المحرك ، يجب فصله عن الشبكة الكهربائية. عند تنظيف العلبة من رواسب الدهان والغبار ، يجب عدم استخدام المنظفات الكاشطة والتركيبات التي تحتوي على أحماض. من الأفضل أن تشتري سائل غسل الصحون ومنتج العناية بالفولاذ المقاوم للصدأ. الأول سوف يحل الملوثات الدهنية ، والثاني سوف يعطي المنتج بريقه الأصلي ونقاوته.

مستخلصات من هذا النوع مجهزة بنوعين من مرشحات الشحم: معدن أو أكريليك. يجب غسل الغسيل الأول مرتين في الشهر في غسالة الصحون أو تحت الماء الدافئ باستخدام المنظفات السائلة. إذا كان الفلتر مصنوعًا من الألومنيوم ، فيوصى بغسله بالماء البارد باستخدام منظف غسيل أو صابون غسيل. لا يمكن تنظيف فلاتر الأكريليك: يجب استبدالها بأخرى جديدة مرة كل ثلاثة أشهر. بعد تنظيف الجهاز ، تحتاج إلى الانتظار حتى تجف الأجزاء المغسولة تمامًا ، ثم تقوم بتوصيلها بالشبكة الكهربائية فقط.

كيفية تثبيت غطاء مطبخ مع تهوية للتهوية ، انظر الفيديو التالي.